Возбудителем является вирус гепатита Е (ВГЕ), который передается фекально-оральным путем, в основном через загрязненную воду. В большинстве случаев заболевание протекает легко и самоизлечивается в течение нескольких недель, но у некоторых людей, особенно у беременных женщин, может развиться тяжелая форма с риском летального исхода. В Российской Федерации циркулирует зоонозный 3 тип генотип ГЕ, основной резервуар - домашние и дикие свиньи, реже - олени.
Основные меры профилактики гепатита Е:
- Соблюдение правил личной гигиены:
Регулярное мытье рук с мылом, особенно перед едой и после посещения туалета.
- Употребление чистой питьевой воды:
Использовать кипяченую или бутилированную воду, особенно при поездках в регионы с неблагоприятной санитарной обстановкой.
- Умотребление в пищу только термически обработанных продуктов:
Тщательно прожаривать или проваривать мясо, особенно свинину и оленину, а также избегать употребления сырой рыбы и морепродуктов.
- Тщательное мытье фруктов и овощей:
Удалять кожуру с овощей и фруктов, или тщательно мыть их перед употреблением.
- Ограничение контакта с сырыми продуктами:
Не допускать контакта сырых мясных продуктов с готовой пищей а также тщательно мыть руки после их обработки.
- Избегать посещения неблагополучных регионов во время беременности:
Беременным женщинам рекомендуется избегать поездок в регионы с высоким уровнем заболеваемости гепатитом Е, особенно в страны Азии и Африки.
- Не купаться в загрязненных водоемах:
Избегать купания в водоемах с сомнительным качеством воды, а также стараться не заглатывать воду при купании.