Представляем вам сегодня - вкусная тыквенная каша в духовке. По этому старинному рецепту готовили когда-то в печи, сейчас с задачей вполне справляется духовка. Протомленная в молоке крупа становится очень насыщенной и нежной на вкус.Вам понадобится:
•тыква – 500 г;
•пшено – 300 г;
•молоко – 1 л;
•цукаты – 2 ст. ложки;
•курага – 2 ст. ложки;
•масло сливочное – 50 г;
•сахар – 2 ст. ложки.
Приготовление
Тыкву очистить, натереть, пшено промыть, ошпарить.Смазать посуду маслом, залить молоко, прокипятить 10 мин. тыквенную стружку.Положить пшено, проварить еще 10 мин.Разложить по горшочкам, переставить в духовку.До готовности тыквенная каша в духовке должна протомиться полчаса.Заправить сахаром, курагой, цукатами и маслом.Приятного аппетита!
#ЖигулевскОфициальный
1288